Традиционно цветную капусту обжаривают в сухарях. Однако если у вас мамки-няньки по утрам не выпекают из твердых сортов пшеницы хлебов пышных и румяных, крошками от которых можно обсыпать этот невыразительный на вкус, но полезный овощ, и вы просто обнаружили увядший и чуть тронутый плесенью батон, которому надеетесь вдохнуть вторую жизнь - ( Read more... )

 Как известно, цивилизации в своем развитии проходят через три стадии, которые условно можно обозначить так: 
     1. как бы нам поесть?
     2. почему мы едим?
     3. где мы сегодня поужинаем?

...ну а поскольку ужинаем мы в Hotel Exist,  и это даже не ужин, а какая-то запоздалая вечеря, то возьмем что-то легкое, даже диетическое. Консоме овощное ( Read more... )

       Год Кролика, месяц Кролика, день Кролика... Срочно желание загадать! И sacral cuisine в веганском стиле на алтарь духов времени.
       Для этого в 100 мл воды размешать чайную ложку крахмала и две столовые ложки оливкового масла, вылить на сковороду, положить туда же несколько ломтиков молодого нежно-зеленого кабачка, тушить под крышкой 3-5 ( Read more... )